sábado, 20 de setembro de 2014

Cupcake de chocolate


  


                               Receitinha!! 

           Uma deliciosa e calórica receita!!

       Cupcake mania!!!

    Já tem um tempão que não coloco nenhuma receitinha pra vcs   decidi vim  com logo uma bomba calórica  inevitável, e virou minha paixão meu niver vai ser uma festa cupcake, eu estou literalmente apaixonada, e claro que o meu aniversario vcs vão conferir de perto pelo canal do youtube   https://www.youtube.com/channel/UCb31kbeExKhsaqvcVHRSPNA/videos se inscrevam amores e importante pra mim , voltando ao assunto fação essa receita esse final de semana, sei que vcs vão amar!! Eu fiz e tirei foto olha ai em cima!!

Ingredientes: 

Massa:
  • 1 xícara de chocolate
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • 2 ovos
Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa grandes de chocolate
  • 1 colher de chá cheia de manteiga
  • Formas de papel
  • Granulados coloridos ou de chocolate, metálicos, M&M e etc (opcional)

Modo de Preparo:

massa:

  1. Em um recipiente coloque o chocolate, a farinha, o açúcar
  2. Depois acrescente aos poucos o leite (sempre misturando), o óleo, os ovos, a essência de baunilha (relembrando que é opcional) e o fermento (não precisa economizar no fermento, mas não abuse muito)
  3. A massa tem que ser um pouco mais grossa, pois, essa se faz sem a forma de alumínio, só a de papel
  4. Despeje na forma de papel com uma concha pequena, entre 1,5 a 2 cm da forma, pois, o bolo irá crescer
  5. Coloque em uma forma, deixe-os distantes por 2 cm
  6. Logo após coloque-os no forno pré-aquecido em 130°C
Cobertura:
  1. Na panela junte a lata de leite condensado, a manteiga e o chocolate
  2. Em fogo médio, misture sem parar até desgrudar do fundo, depois aumente o fogo até engrossar mais, porém cuidado para não queimar
  3. Quando chegar ao ponto de brigadeiro coloque 1 colher de sopa de leite para amolecer um pouco
Prontinho vc decora do jeito que quer e também é muito gostoso !!

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